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Noticia - Detalle



Sección: Colegiales    Fecha: 10/04/2018


El Plan de Empleo de Aragón incluye un Curso de Industrias Cárnicas (de 600 horas)

La demanda de personal especializado en materia de industrias cárnicas que va a haber en los próximos años en Aragón ha llevado al Instituto Aragonés de Empleo (INAEM) a incluir en su Plan de Empleo un Curso de Industrias Cárnicas. Es de Certificado de Profesionalidad de Nivel 3. Es totalmente gratuito.

Está dirigido preferentemente a titulados universitarios en desempleo, especialmente de Veterinaria, CTA e Ingenierías Agrícolas.

Este curso se realizará en las instalaciones del Centro de Docencia Alimentaria de Mercazaragoza. Será del 2 de mayo al 7 de septiembre de 2018 (siendo no lectivos los días que van del 11 al 19 de agosto). El horario será de 08:00 a 14:30 horas de lunes a viernes.

La duración del curso es de 600 horas (480 horas de curso y 120 de prácticas).

Los temas que se abordarán son:

-    Gestión de almacén y comercialización en la industria alimentaria.

-    Organización de una unidad de producción alimentaria.

-    Gestión de calidad y medio ambiente en industria alimentaria.

-    Procesos en la industria cárnica.

-    Elaboración de productos preparados cárnicos (maquinaria e instalaciones, y control de operaciones).

-    Control analítico y sensorial de la carne y de los productos cárnicos.

-    Módulo de prácticas profesionales no laborales de industrias cárnicas.

La inscripción se puede realizar a través del enlace inferior. Si da algún problema también se puede llamar (en horario de 09:00 a 14:00 horas) a Mercazaragoza: 976 46 41 80.


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