El Consejo General de Colegios Veterinarios de España y el Grupo Asís organizan un seminario on line que abordará “La certificación Halal”. Tendrá lugar el martes 3 de marzo de 14:30 a 16:00 horas. El ponente será Álvaro Mateos.

El límite de inscritos es de 1.000, momento en que se cerrará la inscripción.

La carta de presentación de este seminario on line dice lo siguiente:

“El objetivo fundamental de este WebSeminar es establecer, desde un punto de vista práctico, aquellos elementos básicos que se integran en un sistema de certificación Halal, así como su gestión y certificación por parte de la entidad de control.

Además de tratar aquellos aspectos generales relativos a la certificación Halal, se tratarán aquellos otros relativos a la producción de carnes donde las condiciones de cría, alimentación, transporte, bienestar, reposo, sacrificio, despiece, almacenamiento y distribución tienen sus condiciones específicas”.

Más información, en el siguiente enlace:

http://formacion.grupoasis.com/curso/1186-halal/#!/inscripcion